En las gélidas aguas que rodean a la Antártica, vive una extraña familia de peces llamados peces de sangre blanca o peces de hielo (familía Channichthyidae).
Pueden alcanzar hasta 2 pies de longitud y pesar hasta 8 libras. Devoran peces, krill, y otros crustáceos. Los peces de sangre blanca tienen el hocico largo y ancho, y los dientes grandes. También son conocidos como peces de hielo cocodrilo.
Los peces de sangre blanca son únicos porque no tienen células rojas en la sangre de su cuerpo. Como resultado, se ven más bien pálidos, y su sangre transporta mucho menos oxígeno que la sangre de los peces con células rojas. La apariencia descolorida no es un asunto apremiante. Pero la provisión insuficiente de oxígeno sí lo es. Para resolver el problema, los peces de hielo tienen un corazón grande y fuerte que bombea grandes volúmenes de sangre a baja presión.
